Neuer Leitfaden der EU zu Hygiene und HACCP
Am 30.07.2016 hat die Kommission der EU im Amtsblatt der Europäischen Union eine Bekanntmachung zum Thema Hygiene und HACCP in Lebensmittelbetrieben veröffentlicht. Diese bringt für Insider interessante neue Aspekte insbesondere bei der Festlegung von CCPs, die zunächst nicht so einfach nachzuvollziehen sind. Darüber hinaus werden ganz konkrete Definitionen gegeben, die …
Hygieneunterweisung – Die HACCP & Infektionsschutz Unterweisung für Ihre Mitarbeiter!
Sie selbst oder Ihre Mitarbeiter sollen zu dem Thema Hygiene, Infektionsschutz und HACCP unterwiesen werden und das mit geringem Zeitaufwand und ohne interne Ressourcen zu verschwenden? Mit diesem E-Learning Kurs „Hygieneunterweisung – Hygiene, HACCP und Infektionsschutz Unterweisung“ können Sie Ihre Mitarbeiter oder sich selbst in diesem Thema pflichtunterweisen – und …